北海道産(余市産)寒干しほっけ200グラム《冬季限定商品》
北海道産(余市産)のほっけを使用しております。
本製品は、寒干しすけそう同様、浜の潮風のあたる場所で、この冬の時期に天日干ししております。
凍ったり溶けたりを繰り返し、水分が抜け乾燥が進みます。
浜の潮風があたることによることで塩味が付き、味のばらつきを抑えるため、わずかな塩水漬けはしておりますが、塩のみの自然の味付けになっております。
昔ながらの製法で天日干しで製造しております。
身をむしって、食べてください。
※小骨がありますので、十分にご注意ください。
製造に時間がかかるため、生産量が少なく限定での販売となりますが、ぜひご利用下さい。
食べ始めると、止まらない、やめられないくせになる珍味の第2弾です!
内容量:200g
¥891 (税込)
在庫48 個