お知らせ

今年も塩うに、作りました!

「余市のウニ」漁も始まり、3週間ほど経過致しました。
例年通り、「余市のウニ」は、非常に高評価を頂いております。
ありがたいことに高値での取引は続いておりますが、原料となるウニの仕入れが難しく、塩ウニ自体の製造はなかなか進みません。
しかしながら少量ではありますが、販売することができるようになりました。
ぜひご利用下さい。