余市、にしん漁が解禁となりました! 2025/01/21 にしん漁が解禁となりました! さっそく、本日、余市市場より買付し、「にしんフィレ180g」を製造致しました。 昨年もにしん漁が解禁となってから製造したのですが、大変なご好評を頂き、誠に申し訳ないところで5月頃に売り切れとなっておりました…。 今年は、昨年より増産しようと考えております。 ぜひ、旬のにしんをお試しください。