北海道産（余市産）のすけそうだらを使用しております。
頭・内臓を除去したすけそうだらを塩水漬けし、一晩干しております。
スーパーなどでは意外と見ない商品かと考え、製造・販売となりました。
グリルなどでじっくり焼いてお召し上がりください。
身がふわっとして、大変おいしいです。
昔、漁師さんや外し子さんたちが、塩したすけそうだらを薪ストーブなどで焼いて食べていたようです。
ぜひ、御利用下さい。

内容量：500g