北海道産（余市産）の桜鱒を原料とした「とば」となります。

3月～5月に漁獲される非常に脂乗りのいい桜鱒を使用し、塩のみで仕上げております。
干物シリーズは、「鱒とば」で終了しておりましたが、番外編として製造しました。
当組合の担当者が、試しに製造したところから始まったのですが、非常にいい出来になりました。
少量ですが、おいしいので販売致します。
ぜひ、ご利用ください！

内容量：300g