ひらめを原料としたフレークは珍しいですが、余市沖で漁獲される刺身でも食べられるほどの品質のいいひらめを使用しております。
さらに余市沖で漁獲された秋鮭を使用したフレークと合わせ、「2層」にしております。

北海道の郷土料理の一つとして、秋鮭などの「ちゃんちゃん焼き」というものがあります。
鉄板に秋鮭などの魚と野菜をのせ、ふたをして蒸し焼きにし、甘めの味噌で味付けをした料理です。
そこからヒント得て、ひらめと鮭のフレークは「ちゃんちゃん焼き」の甘めの味噌で味付けしました。

「鮭フレーク」は、よくある塩味と違い、「ちゃんちゃん焼き」で食べる「鮭」となっております。
「ひらめフレーク」は、ふわっとした食感と甘めの味噌で非常に美味となっております。
また2つを混ぜ合わせて食べると、新感覚のありそうでなかった新商品となっております。
ぜひ、ご利用下さい。

内容量：100g