北海道産（余市産）の秋鮭を使用しております。
製品製造過程で、捨てられてしまう「かま」の部分ですが、非常にもったいないので、商品化しました。
規格外品となっており、形や大きさなどは不揃いですが、食べるとおいしい部分です。
訳あり商品となっております。
特に味付けはしておりませんので、様々な料理に使用できるかと思います。
できるだけ安価でご購入して頂ける価格設定にしております。
ぜひ、御利用下さい。

内容量：800g
※冷凍保管商品です。
※骨やひれなどの除去は行っておりませんので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。